Cupcakes “Halloween” para disfrutar en familia

Cupcakes “Halloween” para disfrutar en familia

Esta semana en Revista Carrusel estamos de fiesta y celebraremos Halloween de manera entretenida y familiar.

Sabemos que para muchos padres esta festividad simboliza aspectos negativos, pero nosotros queremos transmitir lo positivo y hacer de esta celebración una fiesta familiar.

Destaquemos la importancia de jugar y disfrutar, resaltemos la alegría de nuestros hijos al disfrazarse, al cocinar junto a sus padres, al decorar la pieza o casa de manera especial, de salir en familia, entre muchas otras actividades.

Ahora les recomendamos cocinar unos ricos Cupcakes

Receta para 12 personas 

Para los cupcake:

1 ½  taza harina  

1  taza  azúcar

½  taza  aceite

3  unidades huevos

½  taza leche

12 unidades cápsulas de papel

Ralladura de una naranja

 

1.       Batir huevos con azúcar

2.       Agregar aceite, leche, mezclar bien

3.       Incorporar harina, junto con la ralladura.

4.       Colocar cada cápsula de papel dentro de un molde de queque individual

5.       Vaciar la mezcla dentro de las cápsulas hasta un ¾ de su capacidad.

6.       Hornear a 190ºC (medio/alto) por aproximadamente 18 a 20 minutos.

 

Para decorar:

Crema de manquilla:

400 grs mantequilla sin sal

1  taza  azúcar flor

Esencia vainilla

Colorantes

 

1.       Batir mantequilla

2.       Agregar lentamente azúcar flor.

3.       Agregar gotas de vainilla y seguir batiendo.

4.       Dividir la crema en 2 y agregar gotas de colores distintos a cada uno y reservar.

 

Para elaborar las figuras de mazapán:

100 gramos   mazapán

1.       Teñir mazapán con el color deseado

2.       Comenzar a realizar figuras, como las de la foto (gorros de bruja, fantasmas o calabazas)

 

Armar los cupcake:

1.       Manguear con crema de mantequilla cada queque

2.       Decorar con una figura de mazapán deseada.

 

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